 研究證明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、檸檬酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素、粗纖維素及鈣、鐵、磷等，具有較高的營養價值。生姜具有特殊的辣味和香味，可調味添香，是生活中不可缺少的調配菜，可做腥味較強的魚肉之調配菜，可生食、熟食，可腌漬、鹽漬、醋漬，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提煉制作香料的原料。 1、治嘔吐不止：生姜汁一湯匙，蜂蜜2湯匙，加開水3湯匙調勻，煮沸后一次服下。 2、治風寒骨疼、關節疼： ①生姜、蔥白各適量，搗爛炒熱，用布包好熨敷患處，一日數次。 ②生姜數片放患處，用艾條灸之。 ???? 3、治急性菌痢：生姜25克，紅糖50克，共搗成糊狀，一日3次分服，連服數日。 4、治產后腹疼：生姜、當歸各150克，羊肉1000克，加水適量燉湯，分次服下。 5、治跌打損傷、腰扭傷：生姜、芋頭各半搗成泥狀，加面粉適量調勻，貼敷患處，每日更換2次。 6、治瘧疾：生姜4片，茶葉15克，煎水調紅糖適量，趁熱飲下，每日2次。 |
生姜食療治病方法大公開
來源：香格里拉網 作者： 發布時間：2012-05-03 14:34:55
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