年終應酬多飲酒切忌過度 三類食品助你醒酒

年終來到，許多白領朋友的各類應酬活動比平日增多了不少，而“喝酒”作為應酬中必不可少之事，或多或少令許多朋友感到頭疼。

一位商務人士日前就致電中新網葡萄酒頻道，吐槽近段時間來酒局不斷而遭致傷“心”傷“胃”的悲催經歷：“自圣誕節以來，我這大半個月參加了十來場飯局，同事結婚、親戚生日、公司年會、朋友聚餐，每場飯局都要喝不少酒，前幾天應邀參加完客戶的宴請后，回到家我就感到惡心難受，不斷嘔吐，去醫院后醫生告訴我，這是飲酒過度而導致的急性胃炎。”

三類食物醒酒效果好：

1、蔬菜汁

將西紅柿、白蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜榨成汁水供酒醉之人飲下，可以很好地幫助其順氣、消食，緩解惡心反胃、脹氣厭食，是最安全和適宜的解酒方法。具體說來，西紅柿含有果糖，可以有效促進體內酒精分解，緩解酒后頭暈癥狀。芹菜富含B族維生素，是分解體內酒精的佳品。

2、新鮮水果

如果制作蔬菜汁不方便，可以選擇食用新鮮水果來解除醉酒。橙子、梨、香蕉、葡萄等水果含有豐富的有機酸，可以與人體內的乙醇發生反應而生成酯類物質，從而達到安全解救的效果。如果飲酒后感到嗓子干燥、口干舌燥、心悸，那么最好食用梨，因為梨含有蘋果酸、檸檬酸、煙酸，可以清熱生津、解除酒毒。如果飲酒后出現惡心、反胃、嘔吐等不適癥狀，則最好食用葡萄，因為葡萄含有酒石酸，可以有效緩解這些癥狀。如果酒后感到饑渴，則可以食用橙子，其富含檸檬酸，有生津止渴的功效。

3、酸奶

酸奶是緩解酒后煩躁的最好妙招。此外，乙醇容易導致人體的胃黏膜受到刺激，多喝一些酸奶，可以很好地保護胃黏膜免受酒精的傷害，延緩體內乙醇的吸收。

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