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雪山之下，梅里圣地，一杯冰紅葡萄酒……此情此景，怎不醉人？ 充足的陽光，巨大的晝夜溫差，致密的砂石土壤再加上雪山冰水的滋潤，這樣的葡萄，釀制成酒，是各種滋味？ “很香，很甜，很好喝！”荊楚網強薇在小酌一口后說道，“不知怎么形容，反正很好喝就對了。” 鳳凰網竇志剛評價說：“冰酒本是紅酒中的精品。從色到味，梅里冰酒都有自己的特點：蜜香濃郁，還有就是干無花果等干果香氣也能聞到。嘗過一口，口感豐滿，味感細膩，不錯不錯。”
記者也有幸品了一杯。透過杯子，可以看到酒體呈深寶石紅色，搖晃過后，紅酒也能很好地附著在杯壁上。聞，蜂蜜味是最明顯的。最后，抿一口，味蕾最先感受到的是甜，而后是一點點酸味，最后才是甘甜，甜酸均衡，冰爽怡人。 值得一提的是，梅里冰酒是目前唯一源自梅里雪山圣地的天然冰紅葡萄酒。 云南網記者 羅浩 陳創業 趙崗 |
雪山下的“冰酒”：讓景更醉人
來源：香格里拉網 作者： 發布時間：2016-11-04 12:39:50
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