記者手記

　　烏茲懷亞：離海500米遠卻沒活海鮮吃

　　11月28日，我們抵達地球最南端的城市——阿根廷的烏茲懷亞，并將從此登船前往南極。

　　由于離登陸時間尚早，我們興致勃勃地跑到小城里唯一一家中餐廳——彩虹餐廳里，打算點一只當地著名的蜘蛛蟹。不料卻被告知，這里所有的海產品全是冰鮮。看看窗外，沿街而下不到500米就是大海，守在海邊為何卻吃不到活海鮮？與餐廳老板徐斌的話題由此打開。

　　徐斌告訴記者，每年11月到來年2月中旬駛向南極的船只中，有75%都是從烏茲懷亞離港的。據他所知，去南極的郵輪一般一個旅游季節要跑10趟左右，從南極返港后，基本都要在烏茲懷亞裝載、補充食物，為下一趟航行做準備。為了防止非南極本土的物種、病菌等隨著郵輪被帶入南極，烏茲懷亞出售的所有生鮮食物都要進行高溫或低溫滅菌、滅活處理。因此不僅海產品全是冰鮮，就連蘿卜、土豆等都要清洗后用袋封裝好才能上市出售。

　　徐斌還告訴記者，可能是因為與南極只有一海之隔的原因，為了制止污水流入大海，當地政府制定了非常嚴格的排污標準，并且有專車隨時在市區巡邏檢查。有一次，店里新去的員工為了圖方便，直接在店門口用火堿清洗用于燒烤羊肉的煙囪，污水沒有排入專用排污通道，結果被巡邏車抓個正著，并被罰款。

　　9天后，記者從南極返回烏茲懷亞。在烏茲懷亞機場，陽光下，一些工人正在翻修候機大廳，將其人字形的斜坡屋頂全部更換為太陽能片。記得才到烏茲懷亞時，當地的導游告訴我們，這個小城一年有兩百多天都是陰雨天，但即便如此，當地人也不愿放棄利用太陽能來減少能源污染的機會。或許，對于世界上最靠近南極的烏茲懷亞人來說，他們比我們更清楚環保意味著什么。（來源：廣州日報）？

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