花椒飄香哈巴村

?香格里拉縣東南部、哈巴雪山腳下的金沙江西岸上,有一個美麗的山村——三壩納西族民族鄉哈巴村。哈巴村轄區內有18個村民小組，分布著納西、回、彝、漢和傈僳5個世居民族，有農戶989戶，3950人。香格里拉旅游東環線從該村穿過。村委會所在地海拔為2600米。全村總耕地面積6500多畝，人均耕地面積為1.7畝，還有數萬畝的荒坡地。由于地理位置的特殊性，當地垂直立體氣候特征十分明顯，該村各地的作物生長存在差異，導致傳統農業生產在該村很不平衡，難以提高和改善當地農民群眾的生產生活狀況。

?改革開放以來，特別是隨著社會主義市場經濟制度的確立，農村交通信息化在哈巴村開始得以體現。在黨的富民政策的光輝照耀下，哈巴村根據鄉黨委“生態立鄉、農畜穩鄉、科技興鄉、旅游強鄉、和諧安鄉、勤勞富鄉”的發展思路，成立了“哈巴優質核桃花椒種植營銷農民專業合作社”。在合作社的引領下，結合本地區的自然環境和氣候特點，在努力發展特色農業、生態農業上下功夫。一是做好示范，在農業產業結構調整中，引領群眾大面積種植花椒。二是加強服務。合作社為花椒種植社員提供技術及信息支持和指導。三是加大對生產的投入，推動花椒生產向規模化、產業化和市場化方向發展。多年來，哈巴村在保持和改進農田種植的同時，積極引導農民開展退耕還林、種植花椒的活動。以上措施有力地推動了哈巴花椒產業發展，已經給當地農民快速增收帶來了生機和活力，推動了哈巴村經濟社會發展，使當地農村發生了深刻變化。

目前，哈巴農民專業合作社按照科學發展觀要求，帶領社員群眾繼續積極發展花椒產業，力求擴大種植面積，開發花椒產品，努力把花椒產業打造成為哈巴村的支柱產業。同時，合作社正積極把花椒產品轉變為旅游產品，實現花椒產品的升值和市場的拓展。明年還將籌劃舉辦“哈巴花椒文化節”，加大農業產業結構調整，支持和鼓勵山鄉群眾走出大山、走向市場，走進勤勞致富的幸福明天。

豐收的紅椒林。

花椒市場。

花椒裝袋入市。

目前，哈巴村種植花椒面積已達1.3萬畝，年產花椒70多噸。每年當地合作社社員僅花椒收入就可達380多萬元以上，有的農戶每年僅花椒收入就達４萬元。且花椒產量和經濟收入每年都在上升?；ń芬殉蔀橐豢妹逼鋵嵉摹皳u錢樹”。而這棵“搖錢樹”不僅給當地群眾帶來了實惠，讓廣大群眾在小康道路上邁開堅定的步伐，而且還讓哈巴農村經濟得到發展，有力推動了構建和諧鄉村和幸福家園，為社會主義新農村建設奠定了堅實基礎。

青椒的累累果實。

花椒在哈巴村的生長栽培有著悠久的歷史，清末時期，當地漢族的先輩們不斷從四川遷徙到了哈巴雪山下。據史籍記載，四川漢源的花椒，在古代就被稱為“貢椒”，自唐代元和年間就被列為貢品，迄今已有一千多年。哈巴村漢族先民不僅帶來了川菜烹調技藝，還帶來了享有盛名的漢源紅花椒。哈巴雪山下獨特的氣候和水土條件，讓漢源花椒很快在這里落戶生長，成為當地遠近有名的優質品種。

哈巴村公路上車水馬龍，集市上人頭攢動，村莊內的新房鱗次櫛比，人民群眾生活一年比一年富裕，一派繁榮景象。

目前哈巴村種植的花椒有兩個品種，即紅椒和青椒。紅椒有著環境適應性強、耐寒、耐旱的優點，其果實色香味濃，是傳統的佳肴佐料。青椒雖在耐寒耐旱方面不如紅椒，但有著生長期快的優勢，其果實是近年來食品新口味中的最佳調料。從傳統烹調味覺來講，紅椒味正香濃，青椒味怪上口。近年來，哈巴花椒已經在市場上獨占鰲頭。每年花椒產出季節，噴香味麻的花椒總是吸引眾多客商云集到哈巴村。哈巴村的花椒走出了山鄉，走出省外，走向了全國，成為哈巴村脫貧致富的一道重要門路。