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本報訊 (記者 余麗芹) 鄉鎮生豬屠宰一直以來都是鄉鎮動物檢疫監督管理的難點工作,近日,維西縣中路鄉為確保讓廣大群眾吃到放心的豬肉產品,出臺《中路鄉規范生豬屠宰銷售的決定》,進一步加強生豬屠宰管理,規范屠宰行為,嚴格定點屠宰,保障豬肉質量安全。 《決定》要求,各站所密切配合,依法強化生豬屠宰、豬肉質量安全監管。按照“屬地管理”的原則和“政府負總責,部門各負其責,生產經營主體是第一責任人”的要求,加強對農貿市場等經營場所的監督檢查,督促經營主體落實索證索票、進貨查驗和記錄制度,嚴格“市場準入”,查處銷售無檢疫合格證豬肉的行為。加強對餐飲環節的監督檢查,禁止采購、使用非定點屠宰企業屠宰、無檢疫檢驗合格證章肉品加工食品。 《決定》要求,對發現的私宰窩點堅決取締,并依據《生豬屠宰管理條例》規定從嚴處罰,涉嫌非法經營犯罪的,堅決移送司法機關查處。強化行政執法和刑事司法的有效銜接,建立案件移送、查辦聯動機制,發現私屠濫宰情節嚴重、給生豬及豬肉注水、宰殺銷售注水豬及病死豬、宰前使用“瘦肉精”的違法犯罪線索,及時協調公安機關提前介入,控制涉案人員,固定證據,深挖違法犯罪,保持高壓嚴打態勢。對阻礙執法檢查、暴力抗法的,依法嚴懲。通過規范,撤銷關閉不合格生豬屠宰場點,集中查處私屠亂宰、生產銷售病害或注水豬肉等違法行為,豬肉產品質量得到有效保證,生豬屠宰行為得到有效規范。 |




