守護師生“舌尖上的健康安全” ——州民中做細做實“小切口”整治民生領域問題專項行動見聞

“學校食堂公開招標開辦后，老師跟學生在一個鍋里吃飯，不僅菜品豐富，還有不同檔次的套餐，滿足學生不同需求，而且餐費價格與市場同比偏低，還實行高一、高二、高三年級分時段就餐，避免了過度擁擠，作為學生家長，對孩子在學校的飲食問題很放心。” 迪慶州民族中學高三學生家長吳紹紅參觀該校食堂后說。

近日，州民族中學召開食堂菜品意見征求會，教師代表、家長代表、食堂經營方負責人、校總務處相關人員齊聚一堂，共同交流探討如何把學校食堂辦得更好。

飲食問題關乎廣大學生的健康成長，是社會各界及廣大家長關注的焦點問題。一直以來，州民中黨委高度重視食堂管理工作，緊緊圍繞“讓學生吃好飯，吃上安全、綠色、健康、高質量的飯菜”這一目標，強化日常監督管理，規范食堂經營管理，責成食堂業主不斷提高服務水平，切實保障廣大學生“舌尖上”的安全。特別是2022年接到州紀委監委黨風政風監督室下發的《關于做細做實“小切口”整治民生領域問題專項行動項目任務清單工作的通知》及“小切口”整治民生領域問題專項行動項目任務清單后，該校黨委積極謀劃，迅速作出安排部署，將后勤改革正式提上議事日程，并采取了行之有效的舉措。

學校組織家長代表、教師代表和相關人員到麗江市第一高級中學、麗江市潤澤高級中學、大理州民族中學、大理州新世紀中學考察學習各校在食堂管理方面積累的先進經驗并達成共識：州民中要堅持以問題為導向，大刀闊斧推進食堂管理改革，實行食堂6T標準化建設，更好地服務廣大師生。

該校黨委專題研究食堂改革問題，成立食堂經營權招標領導小組，制定《食堂經營權招標實施方案》，邀請香格里拉市市場監督管理局建塘鎮市場監管所負責人參加食堂改造方案評審會，從專業的角度對食堂改造提出具體要求。通過公開招標，云南康旺餐飲管理有限公司與學校簽訂了為期3年的《食堂承包服務合同》。該校對食堂經營活動進行全方位、全過程監管，將服務前移到食堂，安排值周教師和食堂管理人員第一時間解決學生反映的問題。同步開展每日學生滿意度調查，及時收集學生就餐意見和需求，制定整改內容及整改意見，著力打造良好的就餐環境。

“飯菜很香，也很熱乎，番茄炒蛋、筍片炒肉、回鍋肉都是我愛吃的菜。”這份葷素搭配的午餐讓高三年級學生拉姆吃得很香，“學校實施15年免費義務教育，免除了學生的課本費和學雜費，還發給學生營養餐和高原農牧民子女學生生活補助，我們在這里學習和生活都沒有‘后顧之憂’。”

“保障校園食品健康安全只有進行時、沒有完成時，學校將以更務實的工作作風，創新的管理理念，做細做實‘小切口’整治民生領域問題專項行動，全力推進食堂管理創新和提檔升級，打造新時代州民中特色食堂管理經營模式，為學校安全穩定高質量發展保駕護航。”該校負責人表示。