郭鐵英 （中 ）認(rèn)真講解。 （云南省德宏熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 供圖）

?德宏融媒記者   段秋娟?

今年3月，習(xí)近平總書記在麗江考察時(shí)說：“云南咖啡還是代表著中國的。”這句話是對云南咖啡發(fā)展的肯定，鼓舞著云南省德宏熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所的全體科研人員，更讓從事咖啡種質(zhì)資源收集保存、創(chuàng)新利用研究的郭鐵英為之振奮。

2008年，26歲的河南姑娘郭鐵英跨越千里，來到德宏這片既陌生又充滿希望的土地，扎根在云南省德宏熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，自此開啟了與咖啡的不解情緣。作為細(xì)胞生物學(xué)專業(yè)的碩士，起初她對咖啡研究并不熟悉，憑借著對科研的執(zhí)著和對咖啡事業(yè)的熱愛，迅速投入到工作中，在德宏這片“中國咖啡種植較早地區(qū)”的土地上，找到了科研與產(chǎn)業(yè)的契合點(diǎn)。

云南省德宏熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所里保存著900余份咖啡種質(zhì)資源，涵蓋了10個(gè)不同種類的咖啡，咖啡種質(zhì)資源、規(guī)模、基因型覆蓋率目前位居全國咖啡種質(zhì)資源圃前列，是國家熱帶植物種質(zhì)資源庫咖啡種質(zhì)資源分庫。“咖啡種質(zhì)資源是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基，我們是守護(hù)基因密碼的‘育種人’。”郭鐵英說，她的工作與德宏這個(gè)“咖啡基因大庫”緊密相連。

選育咖啡品種是一項(xiàng)漫長而艱辛的工作。咖啡的木本植物特性決定了其品種選育周期極長的特點(diǎn)，每一代選育至少需要6年，通過雜交授粉選育甚至需要30年。進(jìn)入單位那天起，郭鐵英就開始參與咖啡的品種選育，從制定咖啡品種審定標(biāo)準(zhǔn)和咖啡品種試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，到對發(fā)現(xiàn)的變異植株進(jìn)行多代觀察、區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)性試驗(yàn)，最終提交品種審定申請，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著一代又一代熱帶農(nóng)業(yè)科研人員的心血。當(dāng)她所參與選育的6個(gè)品種最終通過國家審定，她說，那是從無到有的驚喜，是一種誕生的喜悅。

面對咖啡產(chǎn)業(yè)的全球化競爭，80后的郭鐵英和70后、90后的女同事組成一支“娘子軍”，以接力棒般的傳承與堅(jiān)守，在專業(yè)領(lǐng)域持續(xù)深耕。她們深知，在激烈的國際競爭中，唯有創(chuàng)新與合作才能破局。她們積極與國際接軌，與葡萄牙咖啡研究所展開深度合作，共同進(jìn)行抗銹病測定研究。在實(shí)驗(yàn)室里，她們?nèi)找广@研，不放過任何一個(gè)數(shù)據(jù)；在試驗(yàn)田里，她們不懼風(fēng)吹日曬，精心呵護(hù)每一株咖啡苗。正是憑借著這種執(zhí)著與努力，她們成功選育出具有地方標(biāo)簽的“德熱”系列，逐步推動(dòng)中國咖啡走向世界舞臺(tái)，讓世界看到中國咖啡的獨(dú)特魅力與強(qiáng)大實(shí)力。

近年來，德宏咖啡產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展機(jī)遇。2022年起，云南省德宏熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所承擔(dān)了全州咖啡種苗繁育任務(wù)。作為主要參與者之一，郭鐵英全身心投入其中。從品種篩選、種苗繁育，到每年分批交付給種植戶，成功助力德宏咖啡種植面積不斷增加，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

單位里，郭鐵英不僅在科研領(lǐng)域發(fā)光發(fā)熱，還擔(dān)任工會(huì)女工委主任，是女職工活動(dòng)的貼心策劃師、女職工權(quán)益的堅(jiān)定守護(hù)者、女職工家庭生活的暖心引路人，為女職工群體撐起一片溫暖而有力的守護(hù)天空。單位外，作為中國熱帶作物學(xué)會(huì)咖啡種質(zhì)資源分會(huì)委員，她積極參與種質(zhì)資源發(fā)展報(bào)告撰寫，配合學(xué)會(huì)開展科普宣傳等活動(dòng)。同時(shí)，她還積極參與各類培訓(xùn)授課，在近日團(tuán)州委組織的德宏州首屆咖啡烘焙培訓(xùn)班上，她為學(xué)員講授了咖啡不同烘焙階段特征、烘焙曲線應(yīng)用及產(chǎn)品儲(chǔ)藏等知識(shí)，為推廣咖啡知識(shí)、培養(yǎng)專業(yè)人才貢獻(xiàn)著自己的力量。

如今，郭鐵英已成為咖啡種質(zhì)資源保護(hù)與品種選育領(lǐng)域的核心力量，是“云南省技術(shù)創(chuàng)新人才”“云南省科技特派員”、云南省職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定考評(píng)員和德宏州興邊人才卡“A類”卡持有者，已主持完成省部級(jí)以上項(xiàng)目3項(xiàng)，參加13項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文11篇，主編專著1部，參編4部，制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)；2018年榮獲“云南省精品咖啡學(xué)會(huì)青年貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。 她將自己的人生融入德宏咖啡產(chǎn)業(yè)，以女性特有的堅(jiān)韌與細(xì)膩，詮釋了對這片土地和咖啡事業(yè)的熱愛。

當(dāng)清晨第一縷陽光掠過試驗(yàn)田，總把“再認(rèn)真一點(diǎn)”掛在嘴邊的郭鐵英，又在記錄本上寫下新的觀察數(shù)據(jù)——那里藏著中國咖啡產(chǎn)業(yè)未來的基因密碼。從實(shí)驗(yàn)室顯微鏡到田間授粉，從基因測序儀到組培瓶，從摘豆烘焙把控品質(zhì)到咖啡杯測完成嗅覺與味覺的較量，17年來，郭鐵英踏踏實(shí)實(shí)“干”出了一部屬于自己的“咖啡育苗啟示錄”。她說：“守護(hù)好云南咖啡基因密碼，這是我們每一代咖啡‘育種人’永不停歇的動(dòng)力。我最大的愿望，就是在退休前能成功選育出一個(gè)新的咖啡品種。”