熱在三伏

人們常說“冷在三九”，“熱在三伏”。大暑一般處在三伏里的中伏階段。中國的版圖大，因地而異，但大部分地區都是一年中最熱的日子，氣溫最高，農作物生長最快。

中國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。”

感謝老祖宗為我們總結出了二十四節氣，一個節氣又分出三候，一候才區區五天，不可謂分得不細致。這是多少年經驗的積累，多少代智慧的結晶，使后人省卻了許多沒必要的嘗試，只要按節日的綱領性提示去做，就能收到事半功倍的效果。

伴隨著節氣，民間還有許多農諺，更是老道經典，富含哲理。比如：大暑無酷熱，五谷多不結；大暑連天陰，遍地出黃金；大暑熱不透，大熱在秋后；五天不雨一小旱，十天不雨一大旱，一月不雨地冒煙。伏天，因為天氣炎熱，必須有充沛的雨量互補。沒有充足的光照，水稻、棉花等農作物生長就會受到影響。但長時間的高溫天氣，對作物成長又十分不利。如果夜里下雨，白天日照，風調雨順，那才真該感謝悠悠上蒼了。

人們或許期盼著能在一年中只有春秋兩季，溫溫暖暖，涼涼爽爽，不受嚴寒之虐，不遭酷暑之苦。其實，大自然有自身的規律。沒有嚴寒，便沒有小麥的生長；沒有酷暑，便沒有稻谷的豐收。陽光普照了萬物，溫度催生了成熟。“人定勝天”的豪言壯語，也只能喊喊而已，我們需要的是掌握、適應規律，而不是改變和破壞規律。小時候學習了“鋤禾日當午，汗滴禾下土”和“足蒸暑土氣，背灼炎天光”等詩句，心里總是疙疙瘩瘩的，覺得農民辛苦，為農民鳴不平。現在想來，這就是規律。太陽高照著，除掉的草才會被曬死。乘著炎熱的太陽搶收麥子，才能避免遭到雷雨天氣的侵襲。當然，農民可以更合理地安排作息時間，減少自然傷害，發揮最佳效果。

暑熱是個外在的表象，無須談暑色變。白居易有詩云：“何以銷煩暑，端居一院中。眼前無長物，窗下有清風。熱散由心靜，涼生為室空。此時身自得，難更與人同。”白氏深深懂得個中三昧：心靜自然涼。

我們大都是凡夫俗子，沒有那么高深的境界，但稍稍留意一下，池塘的蛙鳴，柳蔭的蟬唱，盛開的荷花，游走的流螢，雨前的云起，雷后的風吹，處處都有涼意叢生呢。至于“東邊日頭西邊雨”的現象更是伏天常有的現象。俗話說“夏雨隔牛背”，以牛脊梁為界，左邊淋著雨水，右邊卻曬著太陽。你喜歡雨水浴，可以站在牛的左邊，喜歡日光浴，不妨溜到牛的右邊，老天爺可是夠幽默的。

別忘了，大暑節日，各地還有各自的食俗，比如，山東地區的“喝暑羊”（即喝羊肉湯），廣東地區的 “吃仙草”，臺灣地區的吃鳳梨，而河南則有數伏包餃子之說，名為吃福疙瘩。十里不同俗，但每個風俗都有著共同的寓意，就是幸福、祥和、快樂、平安。