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春季萬物生發，也是蔬菜收獲的季節，時令蔬菜大量上市。人們大都知道吃蔬菜有益健康，尤其是春季容易出現口腔炎、口角炎、舌炎和皮膚病，就更需要攝入蔬菜來補充維生素和微量元素，增強機體抗病毒能力。各種新鮮蔬菜因此大受歡迎。但吃蔬菜保健的關鍵不在吃得多，而在于吃得對。在春季，有的蔬菜不可"貪鮮"，有的蔬菜則不宜多吃。 花臉番茄
花臉番茄不能吃 番茄性涼味甘，有清熱生津、養陰涼血的功效，因此很多人都喜歡在春季吃番茄保健，預防口干舌燥、虛火上升等春季常見癥狀，更有不少人因為天氣轉熱，開始生吃番茄。番茄有益健康，但未完全成熟的花臉番茄卻可能對人體造成危害。 |
春季七種蔬菜不能趁鮮吃
來源：香格里拉網 作者： 發布時間：2009-03-30 14:48:55
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