夏秋交際 吃水果16問

夏秋交際，各類水果大批量上市，是吃水果的好時候！水果是很多人的心頭愛，但是面對新鮮的水果，你是否也有以下的健康疑惑？本期健康周刊特別邀請營養醫師王興國為您解答吃水果的16問——

1.“上午的水果是金，中午到下午三點的水果是銀，三點到六點的是銅，六點之后的則是鋁”。

錯誤。這是全憑臆想出來的說法。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那么大區別？完全不合常理。

2.飯前不要吃水果

錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。

3.飯前吃水果有助減肥

正確。飯前吃水果，會使正餐進食量減少。與主食、肉類等正餐食物相比，水果體積大，能量少，有助于減少能量攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決于總進食量以及運動量。

4.飯后吃水果易發胖

正確。正餐已經吃飽，之后再強吃一些水果，增加了能量攝入，也把胃“撐”大了，容易導致體重增加。

5.睡前不要吃水果

大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前1、2小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間沒機會、沒工夫吃水果的人士。

6.吃飯時不宜吃水果

錯誤。任何吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。何時吃水果，說到底只是一個習慣問題，差別不大。

7.水果越甜，含糖量越高

基本正確。對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對于不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。

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