秋季飲食搭配建議

【蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉】豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類；豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利于人體的生化反應。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。

【牛奶和巧克力同食會致腹瀉】牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不被人體吸收，還會產生腹瀉、頭發干枯等癥狀。

【橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔】橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果，大量食用會促進胃酸的分泌，使潰瘍加重。尤其是檸檬，酸性較強，PH達2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。

【大蔥跟大棗同食會導致脾胃不和】大棗最突出的特點是維生素含量高，能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養血安神，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進食欲。大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來就是導致脾胃不和哦。（中國日報）

• 上一頁
• 1
• 2
• 全文閱讀