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? 雞蛋怎樣吃最營養？ 解答：就營養的吸收和消化率來看，煮蛋為99%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，用開水或牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此看來，煮雞蛋是最佳吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。
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警惕！雞蛋6種吃法 要人命
來源：香格里拉網 作者： 發布時間：2014-04-03 09:32:20
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